トップラン

ご近所さんにお裾分けで頂いたものを一切の前情報なしに卵かけごはんで食べてみて本当に驚いた。今まで食べてきたどんな卵よりもはるかに黄身の味が濃く、ほのかな甘みを感じられる極上の卵だった。半熟トロトロ仕上げの親子丼や、具はチーズだけでバターの風味を利かせたオムレツなど、この卵を使って作ってみたいトロトロな卵料理が頭のなかにどんどん浮かんできた。流行りのエッグ・ベネディクトなんて絶対に美味しいに違いない。これはすぐに取り寄せるしかない。

即座にご近所さんにお礼を言いつつ、取り寄せ先を教えてもらった。どうやら埼玉県川越市にある「矢部養鶏場」というところの「トップラン」という卵らしい。サイトを見てみるとパリの3つ星レストランのシェフ絶賛とある。なるほど、私の舌もあながち間違ってはいないのだなあとちょっと一安心。

1個あたりの値段は一度に買う個数によって変わるものの、概ね70~80円というところ。もちろん毎日使うものとして考えればやや値段は高め。それだけに贈答品としても適しているし、普段のちょっとした贅沢としてたまに購入するならまったく問題なく楽しめる値段。

食生活のクオリティを確実にワンランク上げてくれる、そんな卵です。

矢部養鶏場

30個(2,370円・税込)60個(4,140円・税込)90個(5,960円・税込)120個(7,510円・税込)すべて送料込(代引手数料別、発送地域毎に割増料金あり)、5~10月はクール便料金割増