アーカイブ: 食べものばなし
流行の予感！ ありそうでなかったチョコレートの新しい形
一見してわかるこのインパクト！あるようでなかった新発想。スラ…
古いようで新しい魅惑のビアテイスト飲料「ホッピー」とは
麦芽を発酵させた炭酸飲料「ホッピー」はその昔ビールがまだ高級…
柚子の村のゆず果汁は香りが違う
四国の馬路村という名前はご存知でしょうか？ 高知県にある馬路…
食卓にいつでも燻製の風味を 驚きの新調味料「燻製醤油」
普段の食卓にいつも燻製があるという方はそうはいないはず。とこ…
濃厚な旨味！世界3大ハム「ハモンセラーノ」の美味しいはなし
こちらは「ハモンセラーノ」と呼ばれるスペインで作られている生…
本当はとても旬が短い「イクラ」のはなし
技術の発達によって食材の旬がどんどんわかりにくくなっています…
強烈に突き抜ける刺激「わさびソフトクリーム」のはなし
旅行に出かけると、様々な場所でソフトクリームをみかける。大抵…
買えるだけで幸運なレベルの激レアマヨネーズ
瓶のフタを開けると、まるでプリンかカスタードクリームかのよう…
夏だけの愉悦 江戸前寿司の華「新子」のはなし
「寿司屋の味を見極めるには小鰭(コハダ)を食べればいい」なん…
季節外れの本物のシシャモのはなし
「シシャモ」に出会える機会は実は本当に少ない。というと不思議…